ビールでご飯を炊きました!
麦の香りが食欲をそそります。
黒ビールを使いましたが、普通のビールでも構いません。
材料(2合)
・お米2合
・黒ビール:360ml
・枝豆:30房ほど
・鶏もも肉:120グラム
・しめじ:1/2パック
・醤油:大さじ1杯
・みりん:大さじ1杯
・塩:少々
・粉末カツオだし:大さじ1杯
①全ての食材を炊飯器に入れて炊けば完成です
通常の炊き込み御飯のレシピよりも味付けが薄味で、ビールの麦の香りを
楽しんでもらうように炊き上げました!
焼き魚やお味噌汁と一緒に食べることをおすすめします!
もしくは、ご飯だけで楽しむなら、醤油を大さじ2杯に変更し、塩の量を増やすか、
韓国のりを上に散らすとバランスが良く、ビールが進みます!
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